1 ។ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នានៃដំណើរការផលិតរវាងចៀនមីកញ្ចប់និងមីកញ្ចប់មិនចៀន?
មានភាពខុសគ្នាមួយជំហានទៀតនៅក្នុងដំណើរការផលិតរបស់ពួកគេដែលចៀននិងខ្យល់ក្តៅ។
រសជាតិមីចុយចៀនគឺល្អប្រសើរនិងក្រអូបកាន់តែច្រើន។
គុណប្រយោជន៍របស់ចៀនមីកញ្ចប់.
ខ្លឹមសារសំណើមនៃមីកញ្ចប់ចៀនគឺតិចជាង 8% មាតិកាមីកញ្ចប់មិនចៀនគឺប្រហែល 12% ដូច្នេះអាយុកាលមីកញ្ចប់មិនចៀនគឺមានរយៈពេលប្រហែល 6 ខែទៀតដែលខ្លីជាងអ្នកចៀន។
អាយុកាលធ្នើនៃមីចុយចៀនគឺប្រហែល 12 ខែ។
លីងហាំងចៀនមាតិកាសំណើមភ្លាមៗមានតែ 2,82% ប៉ុណ្ណោះ
3 ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃមីកញ្ចប់ដែលមិនមែនចៀន។
ខ្លឹមសារប្រេងនៃនំមីមីកញ្ចប់ចៀនគឺប្រហែល 19% ហើយនំមីមីកញ្ចប់មិនចៀនគឺប្រហែល 5% ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែការស្ងួតខ្យល់ក្តៅរសជាតិគុយទាវមិនល្អទេព្រោះជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើននឹងមានអារម្មណ៍ក្រអូបដូច្នេះរោងចក្រតែងតែបន្ថែមខ្លាញ់ច្រើនទៅកញ្ចប់មីកញ្ចប់ដែលមិនចៀន។ ជាតិខ្លាញ់នៅលើមីកញ្ចប់មីងដែលមិនមែនចៀនគឺស្រដៀងនឹងចៀនចៀន។
4 ។ ការប្រៀបធៀបបន្ថែម
តម្លៃគុយទាវបន្ទាន់មិនខ្ពស់ទេព្រោះការស្ងួតខ្យល់ក្តៅគឺជាដំណើរការដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងលើថាមពលជំនួសឱ្យគ្រឿងផ្សំរបស់មីកញ្ចប់ដែលមិនចៀនមានតម្លៃថ្លៃជាង។ ហើយដើម្បីសហការជាមួយដំណើរការសម្ងួតខ្យល់ក្តៅរោងចក្រជាធម្មតាត្រូវការប្រើភ្នាក់ងារពង្រឹង gluten-enhancing និងស្ករកៅស៊ូ Guar ក្នុងនំគុយទាវ។
អ្នកផ្គត់ផ្គង់មីណាល់ដែលមិនមែនចៀនបង្ហាញថាផលិតផលដែលមិនចៀនមានសុខភាពល្អជាងចៀនចៀន។ នេះគ្រាន់តែជាការពិពណ៌នាទីផ្សារក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងៗគ្នាមីគុយទាវចៀននិងមីកញ្ចប់ដែលមិនមែនចៀនមានគុណសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួន។
អតិថិជនគួរតែអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់ពួកគេក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលសមរម្យ។ ជំនួសឱ្យការអះអាងដោយផ្ទាល់ថាមីកញ្ចប់ដែលមិនចៀនគឺប្រសើរជាងមីចៀនចៀន។
ពេលវេលាក្រោយ: មីនា-17-2023