មីកញ្ចប់បានក្លាយជាអាហារសំខាន់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ដោយផ្តល់នូវជម្រើសអាហាររហ័ស និងងាយស្រួល។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃលក់ដុំនៃមីកញ្ចប់ថ្មីៗនេះមានការកើនឡើង ដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានការងឿងឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាមីកញ្ចប់ឡើងថ្លៃយ៉ាងដូច្នេះ?នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីហេតុផលនៅពីក្រោយការកើនឡើងនៃតម្លៃមីកញ្ចប់។
កត្តាចំបងមួយដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃលក់ដុំមីកញ្ចប់ការកើនឡើងគឺជាការកើនឡើងនៃតម្រូវការ។ដោយសារជំងឺរាតត្បាត COVID-19 បន្តរំខានដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារសកល មនុស្សកំពុងស្តុកទុកលើមុខម្ហូបដែលមិនអាចបំផ្លាញបាន ដូចជាមីកញ្ចប់ជាដើម។ការកើនឡើងភ្លាមៗនៃតម្រូវការដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងក្រុមហ៊ុនផលិតដែលធ្វើឱ្យថ្លៃដើមផលិតកម្មកើនឡើង។
ហេតុផលមួយទៀតសម្រាប់ការកើនឡើងតម្លៃគឺកង្វះគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់ដែលប្រើក្នុងការផលិតមីកញ្ចប់.ដោយសារជំងឺរាតត្បាតប៉ះពាល់ដល់ផលិតកម្មកសិកម្ម និងការដឹកជញ្ជូន តម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗដូចជាម្សៅស្រូវសាលី ប្រេងដូង និងគ្រឿងទេសបានហក់ឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ជាលទ្ធផល ក្រុមហ៊ុនផលិតប្រឈមមុខនឹងការចំណាយកើនឡើងនៃការទិញគ្រឿងបន្លាស់សំខាន់ៗទាំងនេះ ដែលទីបំផុតប៉ះពាល់ដល់តម្លៃលក់ដុំ។
ជាងនេះទៅទៀត តម្លៃនៃសម្ភារៈវេចខ្ចប់ក៏បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ដោយសារតែការរំខាននៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការសម្រាប់សម្ភារៈវេចខ្ចប់នៅទូទាំងឧស្សាហកម្ម ចាប់ពីការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិច រហូតដល់ថង់គ្រឿងក្រអូបតែមួយ សម្ភារៈទាំងនេះមានតម្លៃថ្លៃជាង។ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវបានបង្ខំឱ្យទទួលបន្ទុកយ៉ាងខ្លាំងនៃការកើនឡើងតម្លៃទាំងនេះ ដែលជំរុញឱ្យតម្លៃទាំងមូលកើនឡើងមីកញ្ចប់លក់ដុំ.
លើសពីនេះ អតិផរណា និងការផ្លាស់ប្តូរអត្រាប្តូរប្រាក់ក៏ដើរតួក្នុងការកើនឡើងតម្លៃផងដែរ។ការប្រែប្រួលនៃតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងរូបិយវត្ថុអាចប៉ះពាល់ដល់តម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើម និងការដឹកជញ្ជូន។នៅពេលដែលរូបិយប័ណ្ណនៃប្រទេសនាំចេញធ្លាក់ចុះធៀបនឹងប្រទេសនាំចូល ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវតែទូទាត់សងសម្រាប់អត្រាប្តូរប្រាក់ខ្ពស់ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃលក់ដុំកើនឡើង។
សរុបមក ការកើនឡើងតម្លៃលក់ដុំមីកញ្ចប់គឺដោយសារកត្តាខាងក្រោម។តម្រូវការកើនឡើងដោយសារជំងឺរាតត្បាតដែលកំពុងបន្ត កង្វះវត្ថុធាតុដើម ការកើនឡើងថ្លៃវេចខ្ចប់ និងការប្រែប្រួលសេដ្ឋកិច្ចបានរួមចំណែកដល់តម្លៃថ្លៃមីកញ្ចប់ថ្ងៃនេះក្នុងនាមជាអ្នកប្រើប្រាស់ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីកត្តាទាំងនេះ ដើម្បីធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មាន និងសម្របខ្លួនទៅនឹងសក្ដានុពលដែលផ្លាស់ប្តូរជានិច្ចនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ៣០ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៣